The 2018 Non-GMO Sourcebook

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• International Ag Labs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 • Iowa State University Seed Testing Lab . . . . . . . . . . . . . 95 • Kamut International . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 • Know GMOs Consulting Services . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 • LECICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 • Malt Products Corp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 • Marroquin Organic International. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 • Masters Choice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 • Matrix Fine Sciences . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 • McKaskle Family Farm, LLC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 • Meadowland Soy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 • Mercaris. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 • Mid America Food Sales, Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 • Midwest Organic Farmers Coop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 • Midwest Shippers Association . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 • Minsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 • Miso Master. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 • Montana Specialty Mills . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 • MOSA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 • Nature's Organic Grist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 • Nature's Path Foods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 • NestFresh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 • Nexcel Natural Ingredients . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 • NutraSun . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 • Organique International Organic . . . . . . Back Cover Inside • Original Organics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 • Ozark Organics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 • Pacific Grain & Foods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 • Perdue AgriBusiness . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 • Prairie Choice Grains . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 • Prairie Hybrids . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 • Premium Ag Products. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 • Riverina Natural Oils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 • Roberts Seed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 • Rovey Seed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 • Scoular . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Back Cover • Scoular Food Ingredients . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 • Scratch and Peck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 • Sentinel Seeds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 • Sevita International . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 • SK Food Intl/Healthy Food Ingredients . . . . . . . . . . . . . . 4 • South Dakota Soybean Processors . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 • Soyfoods of America . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 • Spectrum Ingredients . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 • ST-Lawrence Beans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Back Cover • Stonebridge Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 • Suzanne’s Specialties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 • The Andersons, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 • The DeLong Company . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 • The Jacobsen Publishing Co . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101 • Top Health Ingredients . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 • Welter Seed. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 • Western Foods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 • Zeeland Farm Services . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

• AgMotion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 • Albert Lea Seed House . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Back Cover • All Star Trading . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 • American Natural Processors . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 • AOCS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 • Askagro Commodities, Pvt Ltd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 • Austrade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Front Cover Inside • Axiom Foods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 • Baird Seed Company. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 • Bay State Milling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 • Blue Pacific Flavors . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 • Blue River Hybrids . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 • Bluegrass Farms of Ohio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 • Botanical Interests, Inc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 • Boyd Station . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 • Briess Malting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 • Brushvale Seed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 • Byron Seeds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 • CAPSUGEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 • Catania Oils. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 • Ceres Commodities. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 • CFS Specialties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 • CFT Corporation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 • CHS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 • CHS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 • CHS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 • Ciranda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 • De Dell Seeds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 • Doguet's Rice Milling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 • Eden Foods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 • Envirologix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 • Eurofins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 • Fertrell Compnay (The) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 • Field Farms Marketing, Ltd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 • Field Farms Marketing, Ltd . . . . . . . . . . Back Cover Inside • Flavorchem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 • Freeline Organics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 • Frey Vineyards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 • F.W Cobs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 • Genetic ID . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Front Cover Inside • Global Organic Alliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 • GNT USA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 • Grain Millers Corn Division . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 • Grain Place Foods . . . . . . . . . . . . . . . . . . Back Cover Inside • Great Harvest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 • Great River Milling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 • Growers International Organic Sales . . . . . . . . Back Cover • High Mowing Seeds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 • Hiland Naturals. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 • Illinois Crop Improvement Association . . . . . . . . . . . . . . 94 • Illinois Soybean Association . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 • Indiana Crop Improvement Association . . . . . . . . . . . . . 95 • Ingredion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 • Insta-Pro International . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

1 2 4 • 2 0 1 8 NON - GMO S OU R C E BOO K