The 2018 Non-GMO Sourcebook

INDEX OF SUPPLIERS OF NON-GMO PRODUCTS

• American International Foods, Inc. . . . . . . . . . . . . . .14 • Austrade, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 • Bridgewell Agribusiness, LLC . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 • Ciranda, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 • Fluey Trading (Canada) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 • Galam (Africa/Middle East) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76 • Green Boy Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 • Ingredion Incorporated . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 • Mapryser SL* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 • Marroquin Organic International, Inc.* . . . . . . . . . . .34 • Meelunie America, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 • Organic Partners International, LLC* . . . . . . . . . . . .42 • Tate & Lyle (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68 • Westco Chemicals, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 Rice • American International Foods, Inc. . . . . . . . . . . . . . .14 • California Natural Products* . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 • Fluey Trading (Canada) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 • Ingredion Incorporated . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 • Meelunie America, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 • Organic Partners International, LLC* . . . . . . . . . . . .42 • Westco Chemicals, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 Tapioca • ACES (Asia/Australia) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68 • Agridient, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 • American International Foods, Inc. . . . . . . . . . . . . . .14 • Briess Malt & Ingredients Co.* . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 • Captain Drake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 • Ciranda, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 • Dutch Organic Trade International* (Europe) . . . . .65 • Fluey Trading (Canada) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 • Galam (Africa/Middle East) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76 • Green Boy Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 • Ingredion Incorporated . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 • Mapryser SL* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 • McBoeck, LLC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 • Meelunie America, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 • Organic Partners International, LLC* . . . . . . . . . . . .42 • Pure Life Organic Foods, Ltd.* . . . . . . . . . . . . . . . . .45 • St. Charles Trading, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 • Suzanne's Specialties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52 • Tate & Lyle (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68 • Thew Arnott & Company, Ltd. (Europe) . . . . . . . . .68 • Westco Chemicals, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 Wheat • Agridient, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 • American International Foods, Inc. . . . . . . . . . . . . . .14 • Austrade, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 • Fluey Trading (Canada) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 • Green Boy Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 • Manildra Group U.S.A.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 • Mapryser SL* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 • Meelunie America, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 • MGP Ingredients, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 • Organic Partners International, LLC* . . . . . . . . . . . .42 • St. Charles Trading, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 • Thew Arnott & Company, Ltd. (Europe) . . . . . . . . .68 Other Starches • ACES (Asia/Australia) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68 • AGRANA Starke GmbH* (Europe) . . . . . . . . . . . . .64 • Agridient, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 • American International Foods, Inc. . . . . . . . . . . . . . .14 • Fluey Trading (Canada) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 • Ingredion Incorporated . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 • Mapryser SL* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 • McBoeck, LLC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 • Meelunie America, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 • Sipal Partners S.A.* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67 • St. Charles Trading, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

• Wholesome!* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 • International Sugars, Inc.* (Canada) . . . . . . . . . . . . . .60 Corn Syrup and Syrup Solids • AGRANA Starke GmbH (Europe) . . . . . . . . . . . . . .64 • American International Foods, Inc. . . . . . . . . . . . . . .14 • Austrade, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 • Cargill, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 • Dutch Organic Trade International* (Europe) . . . . .65 • Foodlinks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 • Green Boy Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 • Healthy Food Ingredients (SK Food, Hesco, Suntava, Heartland Flax)* . . . . . . .28 • Ingredion Incorporated . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 • International Sugars, Inc.* (Canada) . . . . . . . . . . . . .60 • Malt Products Corporation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 • Mapryser SL* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 • Marroquin Organic International, Inc.* . . . . . . . . . . .34 • Meelunie America, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 • Mid America Food Sales, Ltd.* . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 • Naturz Organics China* (Asia/Australia) . . . . . . . . .70 • Omnia Nisata (Asia/Australia) . . . . . . . . . . . . . . . . . .71 • Organic Partners International, LLC* . . . . . . . . . . . .42 • Pure Life Organic Foods, Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 • Sipal Partners S.A.* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67 • Top Health Ingredients, Inc.* (Canada) . . . . . . . . . .64 • Wholesome!* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 • Zook Molasses Company . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57 Dextrose • Agridient, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 • American International Foods, Inc. . . . . . . . . . . . . . .14 • Austrade, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 • Captain Drake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 • Cargill, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 • Ciranda, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 • Field Farms Marketing, Ltd.* (Canada) . . . . . . . . . . .58 • Green Boy Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 • Ingredion Incorporated . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 • Mapryser SL* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 • Marroquin Organic International, Inc.* . . . . . . . . . . .34 • McBoeck, LLC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 • Meelunie America, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 • Mezzoni Foods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 • Prinova USA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 • Scoular Company (Food Ingredients)* . . . . . . . . . . . .48 • Tate & Lyle (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68 • Top Health Ingredients, Inc.* (Canada) . . . . . . . . . .64 • Westco Chemicals, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 Erythritol • American International Foods, Inc.* . . . . . . . . . . . . . .14 • Cargill, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 • Falcon Trading International* . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 • Jungbunzlauer Suisse AG (Europe) . . . . . . . . . . . . . .66 • Life Bridge International* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 • Nutra Food Ingredients * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 • Prinova USA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 • Pyure Brands* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46 • Scoular Company (Food Ingredients)* . . . . . . . . . . . .48 • Steviva Ingredients, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 • Top Health Ingredients, Inc.* (Canada) . . . . . . . . . .64 Fructose • American International Foods, Inc. . . . . . . . . . . . . . .14 • Austrade, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 • Farbest Brands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 • Field Farms Marketing, Ltd.* (Canada) . . . . . . . . . . .58 • Galam (Africa/Middle East) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76 • Life Bridge International . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 • Mapryser SL* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 • Marroquin Organic International, Inc.* . . . . . . . . . . .34 • Meelunie America, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 • Omnia Nisata (Asia/Australia) . . . . . . . . . . . . . . . . . .71 • Prinova USA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 • Sipal Partners S.A.* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67 • Steviva Ingredients, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 • Top Health Ingredients, Inc.* (Canada) . . . . . . . . . .64 • Westco Chemicals, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 Glucose • AGRANA Starke GmbH (Europe) . . . . . . . . . . . . . . .64 • Cargill, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 • Foodlinks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 • Galam (Africa/Australia) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76 • International Sugars, Inc.* (Canada) . . . . . . . . . . . . .60

• Marroquin Organic International, Inc.* . . . . . . . . . . .34 • Scoular Company (Food Ingredients) . . . . . . . . . . . . .48 Honey • American International Foods, Inc.* . . . . . . . . . . . . . .14 • Captain Drake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 • Ciranda, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 • Florida Crystals Food Corp.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 • GloryBee* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 • Jedwards International, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 • Malt Products Corporation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 • Mapryser SL* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 • Mid America Food Sales, Ltd.* . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 • Murphy Commodities* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 • Naturz Organics China* (Asia/Australia) . . . . . . . . .70 • Organic Partners International, LLC* . . . . . . . . . . . .42 • Suzanne's Specialties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52 • Tradin Organic USA, LLC* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54 • Wholesome!* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 Maltodextrins • ACES (Asia/Australia) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68 • AGRANA Starke GmbH (Europe) . . . . . . . . . . . . . .64 • Agridient, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 • American International Foods, Inc.* . . . . . . . . . . . . . .14 • Austrade, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 • Briess Malt & Ingredients Co.* . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 • Captain Drake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 • Cargill, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 • Ciranda, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 • Falcon Trading International* . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 • Grain Processing Corporation . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 • Green Boy Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 • Ingredion Incorporated . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 • Mapryser SL* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 • Marroquin Organic International, Inc.* . . . . . . . . . . .34 • McBoeck, LLC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 • Meelunie America, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 • Naturz Organics China* (Asia/Australia) . . . . . . . . .70 • Omnia Nisata (Asia/Australia) . . . . . . . . . . . . . . . . . .71 • Prinova USA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 • Pure Life Organic Foods, Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 • Scoular Company (Food Ingredients)* . . . . . . . . . . . .48 • St. Charles Trading, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 • SunOpta, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51 • Suzanne's Specialties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52 • Sweet Additions, LLC* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52 • Top Health Ingredients, Inc.* (Canada) . . . . . . . . . .64 • Westco Chemicals, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 Malts • Briess Malt & Ingredients Co.* . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 • Florida Crystals Food Corp.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 • Malt Products Corporation* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 • Mapryser SL* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 Rice Sweeteners • Advanced Ingredients, LLC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 • Agridient, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 • American International Foods, Inc.* . . . . . . . . . . . . . .14 • Austrade, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 • California Natural Products* . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 • Florida Crystals Food Corp.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 • International Sugars, Inc.* (Canada) . . . . . . . . . . . . .60 • Lundberg Family Farms* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 • Malt Products Corporation* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 • Mapryser SL* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 • Mid America Food Sales, Ltd.* . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 • Miso Master Organic Miso* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 • Naturz Organics China* (Asia/Australia) . . . . . . . . .70 • Organic Partners International, LLC* . . . . . . . . . . . .42 • Pure Life Organic Foods, Ltd.* . . . . . . . . . . . . . . . . .45 • Sipal Partners S.A.* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67 • Suzanne's Specialties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52 • Sweet Additions, LLC* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52 • Zook Molasses Company* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57 Stevia • Cargill, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 • Farbest Brands* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 • Life Bridge International* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 • Nutra Food Ingredients . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 • Prinova USA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 • Pyure Brands* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46 • Steviva Ingredients, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 Sugar • American International Foods, Inc.* . . . . . . . . . . . . . .14

Sweeteners

Agave • Ciranda, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 • Falcon Trading International* . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 • Foodlinks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 • GloryBee* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 • Malt Products Corporation* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 • Steviva Ingredients, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 • Suzanne's Specialties* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

1 1 6 • 2 0 1 8 NON - GMO S OU R C E BOO K