The 2018 Non-GMO Sourcebook

• Dutch Organic Trade International* (Europe) . . . . .65 • Eden Foods, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 • Equinom, Ltd. (Africa/Middle East) . . . . . . . . . . . . . .76 • Estancia Buenaventura SRL* (Latin/South America) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75 • Everspring Farms, Ltd. * (Canada) . . . . . . . . . . . . . .58 • Farmer Direct Co-operative, Ltd.* (Canada) . . . . . .58 • Field Farms Marketing, Ltd.* (Canada) . . . . . . . . . . .58 • Fieldstone Organics* (Canada) . . . . . . . . . . . . . . . . .58 • Flora DV, Ltd. (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 • Grain Place Foods, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 • Grainworks, Inc.* (Canada) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 • Growers International Organic Sales, Inc. * (Canada) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 • Healthy Food Ingredients (SK Food, Hesco, Suntava, Heartland Flax)* . . . . . . .28 • Healthy Oilseeds, LLC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 • Hodgson Mill, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 • Interrupcion* (Latin/South America) . . . . . . . . . . . .75 • Iris Agribusiness (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 • JB Global . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 • Kamut International* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32 • Kansas Organic Producers Association* . . . . . . . . . . .32 • Kialla Pure Foods, Pty. Ltd.* (Asia/Australia) . . . . . .70 • KMS Exports, Pvt. Ltd.* (Asia/Australia) . . . . . . . . .70 • Langeland Farms, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33 • Left Coast Naturals* (Canada) . . . . . . . . . . . . . . . . . .61 • Mapryser SL* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 • McGeary Organics* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 • Mid America Food Sales, Ltd.* . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 • Midwest Organic Farmers Cooperative (MOFC) . . .36 • Missouri Food & Fiber, LLC . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 • Montana Flour & Grains* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 • Multiple Organics, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 • Murphy Commodities* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 • Natural Way Mills* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 • Nature's Organic Grist / Freekeh Foods* . . . . . . . . .39 • Naturz Organics China* (Asia/Australia) . . . . . . . . .70 • New Organics, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 • Nutiva* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 • OPINS Coop* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42 • Organic Farmers of Michigan, LLC* . . . . . . . . . . . . .42 • Organic Partners International, LLC* . . . . . . . . . . . .42 • Organic Products India* (Asia/Australia) . . . . . . . . . .71 • Organic Stuff* (Latin/South America) . . . . . . . . . . . .71 • Pacific Grain & Foods* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42 • Phoenix Organic Feed* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44 • Premium Ag Products* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44 • Premium Gold Flax Products & Processing, Inc.* . . .45 • Provalcid* (Canada) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62 • Rakhi Overseas* (Asia/Australia) . . . . . . . . . . . . . . . .72 • Rapid Overseas* (Asia/Australia) . . . . . . . . . . . . . . . .72 • Rapunzel Naturkost GmbH* (Europe) . . . . . . . . . . .67 • Roberts Seed, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46 • Roger Rivest Marketing* (Canada) . . . . . . . . . . . . . .62 • Rowland Seeds* (Canada) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62 • Sapthsathi Organic Agriculture Project* (Asia/Australia) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72 • Sarvoday Natural* (Asia/Australia) . . . . . . . . . . . . . .72 • SB&B Foods, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47 • Scoular Company* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48 • Shivam Enterprises* (Asia/Australia) . . . . . . . . . . . . .73 • Shree Kalka Global* (Asia/Australia) . . . . . . . . . . . . .73 • Shri Sumati Oil Industries, Pvt. Ltd.* (Asia/Australia) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73 • Shyam Industries* (Asia/Australia) . . . . . . . . . . . . . . .73 • Specialty Commodities, Inc. (ADM)* . . . . . . . . . . . . .50 • SunOpta, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51 • Sunrise Foods International, Inc.* (Canada) . . . . . . .63 • The Andersons, Inc. * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52 • Till & Yield Exports, Pvt. Ltd.* (Asia/Australia) . . . .74 • TopAgri Italia* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68 • Tradin Organic USA, LLC* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54 • Veerral Agro Tech* (Asia/Australia) . . . . . . . . . . . . .74 • Wehrmann Grain & Seed, Ltd. (Canada) . . . . . . . . .64 • Western Foods* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 Cotton and Processed Products • Arvind Limited* (Asia/Australia) . . . . . . . . . . . . . . . .69 • Field Farms Marketing, Ltd.* (Canada) . . . . . . . . . . .58 • Missouri Food & Fiber, LLC . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 • Naturz Organics China* (Asia/Australia) . . . . . . . . .70 • Noble Ecotech* (Asia/Australia) . . . . . . . . . . . . . . . .70 • Satguru Organics, Pvt. Ltd.* (Asia/Australia) . . . . . .72 • Texas Organic Cotton Marketing Cooperative* . . . .52

• SunOpta, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51 Soy Sauce • Aipu Food Industry Co., Ltd. (Asia/Australia) . . . . .68 • American International Foods, Inc. . . . . . . . . . . . . . .14 • Dutch Organic Trade International* (Europe) . . . . .65 • Freeline Organics* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 • Miso Master Organic Miso* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 • San-J International* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47 Tofu • Clofine Dairy & Food Products, Inc.* . . . . . . . . . . . .21 • Lord of Tofu* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 • Natural Products, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 • Semences Prograin, Inc. (Canada) . . . . . . . . . . . . . . .63 • Silos du Touch (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67 • Soyfoods of America* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 • Vermont Soy* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55 (Latin/South America) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74 • BTSA Biotechnologias Aplicadas (Europe) . . . . . . . .65 • Cargill, Inc. * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 • CJS Trading Co. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 • Fenchem, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 • Jiangsu Xixin Vitamin Co., Ltd. (Asia/Australia) . . . .70 • Matrix Fine Sciences, Pvt. Ltd. (Asia/Australia) . . . . 70 • McBoeck, LLC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 • Rigest Trading, Ltd. (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . .67 • Scoular Company (Food Ingredients) * . . . . . . . . . . .48 • Spectrum Ingredients * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 • Vitae Naturals * (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68 • Wilmar Nutrition (Jiangsu) Co., Ltd. (Asia/Australia) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74 Other Crops, Oilseeds, and Processed Products Alfalfa/Hay • Agricola Grains SpA* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . .64 • All Star Trading* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 • Bauman's Cedar Valley Farms . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 • Cold Springs Farm Organics, LLC* . . . . . . . . . . . . . .21 • Field Farms Marketing, Ltd.* (Canada) . . . . . . . . . . .58 • JFK Farms . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 • Kansas Organic Producers Association* . . . . . . . . . . .32 • Langeland Farms, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33 • McGeary Organics* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 • Midwest Organic Farmers Cooperative (MOFC)* . .36 • Miller Hybrids . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 • Organic Farmers of Michigan, LLC* . . . . . . . . . . . . .42 • Pacific Grain & Foods* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42 • Roberts Seed, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46 • Rowland Seeds* (Canada) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62 • Scoular Company* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48 • Tradin Organic USA, LLC* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54 • Western Alfalfa Milling Company, Ltd.* (Canada) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64 Ancient Grains (amaranth, buckwheat, einkorn, emmer, farro, freekeh, KAMUT, quinoa, sorghum, spelt, teff) • Aarna Consultancy & Trade (Asia/Australia) . . . . . .68 • ACES* (Asia/Australia) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68 • ADM* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 • AgMotion* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 • Agrawal Global Services* (Asia/Australia) . . . . . . . . .68 • Agrawal Oil & Biocheam* (Asia/Australia) . . . . . . . .68 • Agri Exim, Ltd.* (Africa/Middle East) . . . . . . . . . . . .76 • Agricola Grains SpA* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . .64 • American International Foods, Inc.* . . . . . . . . . . . . . .14 • Askagro Commodities, Pvt. Ltd.* (Asia/Australia) . .69 • Avafina Commodities* (Canada) . . . . . . . . . . . . . . . .58 • Bay State Milling Co.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 • Bob's Red Mill Natural Foods, Inc.* . . . . . . . . . . . . .17 • Bridgewell Agribusiness, LLC* . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 • Bunge North America . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 • Cereal Byproducts Co. / CerCo Ingredients* . . . . . .20 • Choice Grain, LLC * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 • DFI Organics (Doens Food Ingredients)* . . . . . . . . .23 Vitamin E/Tocopherols • Advanced Organic Materials S.A. (AOM)

Soy Oil • Adams Group* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 • ADM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 • Agrawal Oil & Biocheam* (Asia/Australia) . . . . . . . .68 • Agricola Grains SpA* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . .64 • Alden Group Brands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 • American International Foods, Inc.* . . . . . . . . . . . . . .14 • American Natural Processors, Inc.* . . . . . . . . . . . . . .14 • Avafina Commodities* (Canada) . . . . . . . . . . . . . . . .58 • Boyd Station, LLC* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 • Bridgewell Agribusiness, LLC* . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 • Bunge North America* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 • Capitol Food Company* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 • Caramuru Alimentos S.A. (Latin/South America) . .75 • Cargill, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 • Catania Oils* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 • Centra Foods* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 • CFS Specialties, Inc. (Cashton Farm Supply, Ltd.)* . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 • Choice Grain, LLC * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 • CJS Trading Co.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 • Colony Products* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 • Columbus Vegetable Oils* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 • Custom Commodities, LLC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 • Denofa A.S. (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65 • Dutch Organic Trade International* (Europe) . . . . .65 • Elliott Protein & Oil, LLC* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 • Gama S.A. (Latin/South America) . . . . . . . . . . . . . . .75 • Global River Food Ingredients* . . . . . . . . . . . . . . . . .26 • GrassRoots Pork Co. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 • Gujarat Ambuja Exports, Ltd. (Asia/Australia) . . . . .69 • Harvest Innovations (ADM)* . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 • Healthy Harvest Productions* . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 • IFC Solutions* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 • IMCOPA S.A. (Latin/South America) . . . . . . . . . . .75 • Kansas Organic Producers Association* . . . . . . . . . . .32 • Katrina Distributions, Inc.* (Canada) . . . . . . . . . . . .60 • KV Mud Creek, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32 • Malden Specialty Soy, LLC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 • Mapryser SL* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 • Marroquin Organic International, Inc.* . . . . . . . . . . .34 • Maverik Oils* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 • McGeary Organics* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 • Murphy Commodities* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 • New Organics, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 • Nexcel Natural Ingredients * . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 • Northern Iowa Grain Processors, LLC* . . . . . . . . . .40 • Organic Partners International, LLC* . . . . . . . . . . . .42 • Ozark Organics, LLC* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42 • Perdue Agribusiness* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44 • Pethas, Ltd. (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67 • Rapunzel Naturkost GmbH* (Europe) . . . . . . . . . . .67 • Rivara S.A.* (Latin/South America) . . . . . . . . . . . . . .76 • Roger Rivest Marketing* (Canada) . . . . . . . . . . . . . .62 • Ruchi Soya Industries, Ltd. (Asia/Australia) . . . . . . .72 • Satguru Organics, Pvt. Ltd.* (Asia/Australia) . . . . . .72 • Shandong Sinoglory Health Food Co., Ltd. (Asia/Australia) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72 • Shreenidhi Oils & Foods Ingredients, Pvt. Ltd. (Asia/Australia) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73 • Sime Darby Unimills B.V. (Europe) . . . . . . . . . . . . .67 • Simmons Grain Co.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49 • Sojaprotein (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67 • Soon Soon Oilmills Sdn. Bhd. (Asia/Australia) . . . . .73 • South Dakota Soybean Processors* . . . . . . . . . . . . . .49 • Soya Trading* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67 • Spectrum Ingredients* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 • SunOpta, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51 • Sunrise Foods International, Inc.* (Canada) . . . . . . .63 • TopAgri Italia* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68 • Zeeland Farm Services, Inc. / Zeeland Food Services, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57 Soymilk and Soymilk Powder • CJS Trading Co.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 • Clofine Dairy & Food Products, Inc.* . . . . . . . . . . . .21 • Devansoy, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 • Eden Foods, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 • Mapryser SL* (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 • Nancy's Cultured Dairy and Soy* . . . . . . . . . . . . . . . .38 • Natural Products, Inc.* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 • Pacific Soybean & Grain* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42 • Silos du Touch (Europe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67 • Soyfoods of America* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

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